白切鸡怎么做

如下图所示最好的食材是家鸡或山鸡，最好的生长期是6到10个月,方法是将鸡活宰，去除内脏后在鸡肚子上抹点盐，烧开后将水放入鸡内，用极小的火煮十几分钟，待牙签插入鸡大腿内侧，没有红色血液流出后取出,3.鸡腿煮15分钟，然后取出切片,3.鸡腿煮15分钟，然后取出切片。1、白切鸡做法材料:鸡腿3个，小葱半斤，姜，胡椒粉，料酒，盐。1.鸡腿用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌制。如下图所示。2.用盐腌制切碎的洋葱和姜10分钟。如下图所示。3.鸡腿煮15分钟，然后取出切片。如下图所示。4.将热油倒在腌制好的葱姜末上。如下图所...