清炒圆白菜

如何炒卷心菜剥开洗干净,切成不大不小的,放油锅里炒,加盐,糖,鸡精就可以了.如果锅里太干就稍微加点水2，如何炒圆白菜切丝要细、以辣口或麻辣口为最佳油烧热，放干辣椒、花椒粒，呆辣椒花椒变为黑色放上圆白菜，放盐，跟具口味可以放点醋。圆白菜也叫卷心菜、高丽菜，四川叫莲花白（瞧四川人这才情！呵呵）材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油做法：1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上...