丝瓜去皮吗

因为丝瓜是微涩的，如果不是去皮炒的时候，炒出来的丝瓜会微涩，影响口感，所以炒丝瓜需要去皮，但是因为丝瓜,爆炒丝瓜去皮是丝瓜去皮，可凉拌食用，也可炒、烤、做汤或榨汁食用,Fried丝瓜Yes去皮，或者No去皮,特别是丝瓜有棱，没有去皮会觉得硬或者没炸，所以丝瓜最好去皮可食用。1、炒丝瓜去皮吗Fried丝瓜Yes去皮，或者No去皮。丝瓜果皮也可以吃，营养丰富。油炸丝瓜否去皮可以保留更多的营养。但是丝瓜peel的味道略涩。如果不是去皮炒前，炒出来的丝瓜成品也会略涩。特别是丝瓜有棱，没有去皮会觉得硬或者没炸，所以...