目前成都在重庆,担担面在自贡等地,大部分都被改成了店铺,但仍然保持着原有的特色,尤其是-1担担面,担担面干拌或面汤担担面是四川一种颇具特色风味的知名小吃,担担面干拌和面汤都有,担担面是著名的成都小吃,由于做法略有不同,担担面也可分为干拌担担面和面汤担担面。1、担担面是干拌还是汤面担担面干拌和面汤都有。干拌担担面,煮好后取出担担面,与调好的调料混合。做面汤担担面,先把调料在油锅里炒一下,把面条放在开水锅里煮一下,然后捞出来,再把汤汁倒入面条里,加入调料。担担面干拌或面汤担担面是四川一种颇具特色风味的知名小吃...
更新时间:2023-05-02标签: 担担面成都改成店铺特色成都担担面 全文阅读