起司面包

不同种类的面包怎样选择所适合搭配的起司要依据面包的属性选择吐司就像法国面包或黑麦面包这种口味单纯的硬式面包，无论与哪一种起司都很搭配。使用酸种制成，口味较重的面包，就与洗式起司或蓝霉起司相配，这样一来，面包的酸味与起司的咸味就可以相素质调和，达到平衡。下面几种常见的面包和起司组合：1.贝果与奶油起司嚼劲十足的贝果与奶油起司相搭配最为美味。还可以与草莓果酱等或是其他各式果酱搭配。2.传统法国面包与白霉起司类顾名思义就是上面繁殖了白霉的起司。最具有代表的就是法国的诺曼第卡蒙贝尔、布里德米欧克斯。由于这是口...