台湾卤肉饭的做法

据说在中国只有卤肉风味独特的米饭才能做出来,卤肉米饭的特色是肉酱和肉汁，这是制作的关键部分,台湾里有很多种小吃，但最有名的还是当推卤肉饭,和很多台湾小吃一样，全台湾都有卖卤肉餐的店铺,卤肉台南、台中、台北的米饭烹饪方法和特点都不一样,卤肉米饭，又称猪肉饭，台湾小吃之一。1、台湾卤肉的做法卤肉大米是一种食品，其原料有大米、五花肉、干葱、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉。是台湾地区常见的经典小吃。卤肉米饭的特色是肉酱和肉汁，这是制作的关键部分。卤肉台南、台中、台北的米饭烹饪方法和特点都不一样...