鸭的做法大全

鸭子怎么做好吃法大全2，鸭子的做法大全都有哪些1，鸭子怎么做好吃法大全用料鸭腿两个土豆2个姜葱料酒老抽生抽八角桂皮醋盐土豆焖鸭的做法鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一...