金钩虾

金钩虾壳坚硬，肉质紧实，味道鲜美，真是虾中之宝,加金钩大部分蛤蜊微微张开时的虾,虾和虾皮都是海虾,金钩剪掉虾的芒，用牙签挑出虾背第二节的虾线，冲洗干净,虾米，又名虾干，金钩，开阳,一般来说，红虾的壳略软(相比金钩虾，比白虾硬)，头比白虾大很多，比金钩虾小很多,其实做虾皮的虾有两种，红虾和金钩虾。{0}1、自制盐水花蛤金钩虾怎么做好吃又简单,做主料蛤蜊:500金钩虾:300辅料料酒:适量姜:适量胡椒粉:适量盐:适量葱:适量具体步骤Step1。第二步:将文蛤用淡盐水浸泡半天，冲洗干净，沥干水分。第三步。金钩剪...