越南卷粉

越南小卷粉越南小卷粉做法：原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许。做法：1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；3、上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒里面卷的芯即可。工具/原料越南卷粉皮5张生菜3片香肠2根鸡蛋1个盐少量糖少量小米辣5个鱼露少量胡萝卜1个香菇6个柠檬1个方法/步骤11.香菇切碎，炒熟胡萝卜，蛋，香肠切丝生菜切段22.小卷粉皮放入40度左右温水泡10秒左右卷上蛋，胡萝卜，生菜、香菇3...