文昌美食

文昌有哪些美食文昌鸡系海南传统四大名菜之一，素以皮薄而酥、肉嫩骨软，香味甚浓，肥而不腻，以"色、味、形"俱佳而驰名中外。在海南尤其在文昌，主人宴请宾客，席上必备一盘白嫩嫩、香喷喷的文昌鸡，以表款待之盛情，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。除了文昌鸡外，文昌鸡、鲍鱼、海胆、龙虾、嘉鱼藕夹子、大高良姜、文昌鸡饭、文昌抱罗粉、文昌籽、椰子等土特产均是既是招待客人的佳品，又是到亲友家拜年常带的礼品。锦山牛肉干是海南籍华侨较喜欢的即食特产，产于文昌县锦山镇。锦山牛肉干特点是肉脆味美、香甜适口。细...