鬼子姜的腌制方法鬼子

腌制鬼子姜的最好做法窍门用料主料鬼子姜1000克辅料盐1斤酱油适量腌制鬼子姜的做法1.买新鲜鬼子姜。2.洗净控水。3.放入干净的容器中。4.将盐撒上。5.把酱油加入适量的水烧开，晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。6.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。2，怎样淹鬼子姜辣椒跺好，加蒜沫加盐拌好备用，鬼子姜切好在清水泡一天，换水多次，晾干水份加盐腌制一天倒掉腌制出的水，拌入剁椒，加入白酒适量密封装好，腌制菜盐要多点小白萝卜、鬼子姜、胡萝卜各三斤，腌好控干水分。烧花椒水凉透待用，烧开一包半至两包酱油凉透待用。姜丝...