卤水香料卤水

卤水里需要加哪些香料八角，桂皮，大葱，大蒜，姜，红糖，丁香，2，制卤水有那些香料要看什么卤水，用什么料！卤水有白卤和红卤之分！具体八角，桂皮，豆蔻香叶，茴香，甘草，陈皮，丁香是不可少的川椒八角香叶辣椒卤水中所用香料很多,大部分为中草药,中合其味,中合其香,调制成的卤水才能去腥解腻，增香提味!我知道的告诉楼主,山奈,白芷,豆寇,草寇,肉寇,白寇,红寇,陈皮,草果,荜拔,甘草,丁香,八角,小茴,砂仁,杏仁,紫苏,百里香,肉桂,桂皮,香叶,辣根,香茅,干姜,黄姜,芥茉,迷迭香,九层塔,荆条,胡椒,良姜,干葱...