蟹肉丸蟹肉

蟹肉丸怎么做材料:蟹肉300公克，花枝浆300公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉10公克，糖2公克，香油适量做法:1.将蟹肉洗净，放在干净的布上轻轻按去多余水份，再剁碎成粗泥状。2.将花枝浆与作法1的材料混拌均匀。3.将所有调味料放入作法2中混拌均匀后，再用力摔打数下至筋性出现止。4.用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。2，红烧蟹肉丸子怎么做精工细作的美味——红烧蟹肉丸子用料：五花肉糜300g剁成茸的蟹肉300g调料：盐3g料酒1汤匙红烧酱油1汤匙香醋1/2汤匙油适量红烧蟹肉丸子的做法1...