油焖春笋油焖春笋

油焖春笋的做法原料：新鲜春笋，葱。配料：食用油，老抽，白糖，茴香。做法：1、春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；2、打几个葱结，切少许葱花；3、炒锅里放食用油烧热，下葱结煸香后下笋块翻炒片刻；4、加入老抽，白糖，茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟左右；5、大火收稠汤汁，取出葱结，撒入新鲜葱花，出锅装盆即可。2，油焖春笋怎么做油焖春笋做法：1.春笋剥去壳，洗净，对剖开，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀将笋拍松，然后切成段。2。锅子放油烧热（油要比平时烧菜多点），下春笋段翻炒至笋呈微黄，边上稍微有...