大骨头炖土豆骨头

怎么做大骨头炖土豆求帮助今天上班就带的炖土豆，还有茄子，挺好吃的，就是唯一不足就是没有肉！炖之前都要过油，还要有调料，喜欢吃什就放点什么，然后就炖会儿，试试吧！铜骨一条洗净，剁碎或裂纹就行，锅加热倒油，放点姜冲头爆香，倒入骨头，加点盐入味翻炒到半熟，捞出倒入高压锅里，加老酒，白糖少许，盐不够再加点，倒入己处理干净的土豆块，加点水，压，叫10分钟后，捞出即可，散点葱花，味精鸡精做不放自定。大骨头炖土豆怎么做好吃主料大骨头600g土豆2个小青白菜300g辅料油适量盐适量蒜2粒老抽5g八角1粒香叶3片姜粉3...