馒头怎么发酵馒头

怎样发馒头温水合面，10斤面加3克酵母，或一两面头面肥，3小时候就发得正好了。加食用纯碱（又叫面碱），就是碳酸钠，3克。干加就行，充分把面圈匀，碱分布良好。开始做馒头吧。500克低粉20克酵母30克泡打粉40克奶粉400克糖2，怎样发酵馒头主料面粉500g清水250g酵母6g辅料白糖适量步骤1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑4.揉好后盖布发酵至两倍大5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状6.切分成...