清炒生菜的做法清炒

清炒生菜怎么做2，清炒生菜怎么做1，清炒生菜怎么做照常的，炒锅烧热放蒜头油一起煸炒出香味。然后放生菜，生菜洗好不用切。小的就这么炒，大的用手稍微揪揪就行了。然后就撒盐，记得要尽量均匀的撒开。因为菜叶子大如果盐一勺子放进去很容易炒不开。然后就是翻炒。。。。这个菜喜欢出水。如果喜欢吃嫩点的就稍微炒两下起锅，喜欢老点就多炒炒。。。。OK了。关于味道嘛。。。。自然是原味爽脆，口感清新啦。尽量少油少盐,用猛火爆炒(记得是生炒,不要用刀切,用手掐,会保持菜的原味)少油爆炒这个很简单的别直接抄不常炒菜的容易抄老老了...