鸡肉的营养成分鸡肉

鸡肉的营养成分鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸,尼克酸，氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。能温中补脾，益气养血，补肾益精。O(∩_∩)O~2，鸡肉中的营养含有哪些鸡肉的营养价值1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，...