清炒荷兰豆清炒

清炒荷兰豆怎么做材料:荷兰豆，蒜做法:1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。2.蒜瓣剁末备用。3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷兰豆翻炒去生，待变成翠绿，出锅装盘。豌豆营养分析：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。2，荷兰豆怎么做好吃清炒荷兰豆的做法食材明细荷兰豆250克盐少许...