北京烤鸭图片北京

北京烤鸭做法北京烤鸭。2，烤鸭怎么做食材鸭子一只葱姜蒜适量油盐酱醋适量花椒八角适量料酒适量生抽3勺方法/步骤将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍。我用的是半只鸭子，所以烤制的时候只能放烤盘，如果可能的话可以买整只，配合烤叉的使用效果会更好请点击输入图片描述再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将这些调料拌匀，给鸭子按摩几分钟，稍微入味请点击输入图片描述将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了...