猪蹄火锅的做法猪蹄火锅

猪脚火锅怎么做最好吃腊猪蹄火锅主料：腊猪蹄肉1250克、干土豆250克腊猪蹄火锅的做法步骤：1.将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末；2.将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟；3.将准备好的辅料（萝卜、土豆）等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟4.当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。猪脚火锅的制作方法，材料：鲜猪脚1000克左右，大蒜头50克，五香子三五朵，花椒若干，辣椒干若干，料酒，盐，老抽，白糖操作...