酸辣粉汤酸辣粉

酸辣粉的酸汤怎么做调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。额2，酸辣粉汤怎么做酸辣粉汤的制作材料：主料：酸白菜250克,粉丝50克调料：香油5克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜3克酸辣粉汤的特色：色泽金黄，清鲜适口。做法：1.酸菜洗净，切成细丝；细粉...