爆炒香菇爆炒

香菇怎么炒好吃与鸡丁青椒爆炒，又香又辣，特别好吃，最好用猪油2，炒香菇怎么做主料：香菇（鲜）500克冬笋50克调料：酱油20克盐3克白砂糖5克味精1克花生油30克香油15克淀粉(豌豆)3克各适量炒香菇的做法：1.水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。2.炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右，至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收汁，用湿淀粉勾芡，颠炒几下，淋上麻油，出锅装盘即成。更多炒香菇...