盐水煮毛豆盐水

咸煮毛豆怎么做材料毛豆，葱，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，干辣椒做法1.将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下2.锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入铺好剥出来毛豆的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。步骤2：电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。步骤3：取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜...