鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌的历史文化海蚌是我国海产品中的珍品，肉质脆嫩，色白透明，在淡海水文汇处的海水的沙中生长，壳薄，略呈三角形，以福建省长乐市漳港品质最佳。鸡汤氽海蚌是以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，是高级烹调技师强木根先生荣获“全国最佳厨师”称号代表作之一。2，所有的蚌都生活在淡水吗当然不是。海蚌主要分布于太平洋西部、印度支那半岛、日本和中国的沿海，其中福建省闽江口长乐梅花穿山行以南至文武沙一带为海蚌的著名产地。海蚌是福建长乐漳港的特产，又称漳港海蚌，其个体较大，肉质脆嫩，味甘美，是一种经济价值很高的名贵...