九节虾鲍鱼潮州粥怎么做好吃

【鲜鲍鱼煮白粥】以鲜鲍鱼（活鲍鱼）为原料煮粥，因为鲍鱼的鲜味不足，所以推荐加入干贝、海米等干货提味提鲜。干鲍鱼属于干货，也就是风干脱水的鲍鱼，清水浸泡——小火焖煮——放凉再次浸泡——再次焖煮——反复多次1.首先把干鲍鱼置于清水中浸泡一整晚，次日用牙刷轻轻刷去杂质；2.砂锅内加水没过鲍鱼，大火烧开后转文火煮30-60分钟（视鲍鱼品种和个头而定）；3.煮鲍鱼的水自然晾凉，捞出鲍鱼倒出汤汁，再次入冷水煮开，改文火煮30-60分钟；4.反复三五次后，手摸鲍鱼有明显弹性后，再次捞出，大火蒸3-4个小时；5.此时的鲍...