8寸戚风蛋糕戚风蛋糕

8寸奶油戚风蛋糕怎么做我自己做过,味道很正,网上的方子:【香草戚风蛋糕】a:蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克b:低筋粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克c:蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克制作:1.将材料b中的低筋粉120克泡打粉3克香草粉0.5克混合过筛备用.2.分离蛋黄蛋青(容器须保证无油无水)3.打散蛋黄.加入牛奶色拉油细砂糖盐混合搅拌均匀.4.将1与3搅匀.形成面糊5.在装有蛋白的碗里加入塔塔粉(或是白醋).6.用电动打蛋器将蛋白打到大泡为止.7.将材料c中的细砂糖...