蒸肉米粉蒸肉

蒸肉米粉做法2，蒸肉米粉的做法蒸肉米粉怎么做好吃蒸肉米粉1，蒸肉米粉做法主料糯米(90克)香米(或大米）(30克)辅料盐(少许)八角(2粒)花椒(1勺)姜(3-4片)厨具搅拌机、炒锅分类自制食材五香技巧三刻钟普通难度糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下，沥水；放至通风处，完全晾干。炒锅置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。炒至米粒微黄，调入香料继续炒制。待米色金黄散发香味，关火。调入少许盐拌匀，盛出摊开晾凉。将米料倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉即可。小窍门：1、糯米与大米比例为3:1，糯...