青蒜苗青蒜

什么是青蒜是我们重庆人说的蒜苗吗2，如何调制好吃的青蒜苗1，什么是青蒜是我们重庆人说的蒜苗吗是的青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作为蔬菜烹制2，如何调制好吃的青蒜苗原料：熟（卤）猪嘴、青蒜苗、豆豉酱、鸡精、生抽、姜丝、蒜片、八角、花椒、辣椒、葵花油。做法：1、将猪嘴清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用；2、将大蒜切成片、青蒜苗切成小节；3、锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒...