青瓜炒牛肉青瓜

牛肉炒青瓜怎么做好吃牛肉2，青瓜炒牛肉的做法步骤图1，牛肉炒青瓜怎么做好吃牛肉青瓜炒牛肉的做法1.把牛肉切片加入适量油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉2.抓匀后腌制10分钟3.把黄瓜去皮切片，姜切丝4.热油锅，下牛肉滑炒至肉片变色后取出备用5.用余油爆香姜丝6.把黄瓜下锅翻炒7.把牛肉加入锅中8.调入生抽和盐翻炒均匀9.最后淋入少许水淀粉勾芡即可牛肉切薄片用盐、酱油、料酒，胡椒粉腌一下，再加少量蛋清抓匀，备用。青瓜切斜片。炒锅加油烧热后放牛肉划散变白取出，原锅加少量油，加葱花炒一下加青瓜片炒匀加少量盐再加牛...