醉虾的做法和调料醉虾

大连醉虾的做法和调料醉虾的做法材料集合图：1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可醉虾的做法：【主料】白虾半斤【辅料】姜葱、南乳汁、烧酒、陈醋步骤：1.白虾洗干净，用凉白开冲洗；2.葱姜切末；3.醋和白酒三比一比例，用筷子尝味稍有一点酒味即可，鲜酱油两勺，白糖，醋，葱姜...