荔浦芋头荔浦芋头

荔浦芋头的做法可以有芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、拔丝芋头等多做法，列举其中一种：芋头排骨煲原料：小排骨、芋头、蒜、调味料、油、水。做法：1、小排骨洗净，拌入调味料腌制10分钟，再用热油炸至上色捞出；2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸后捞出；3、用油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料和清水烧开，改小火煮20分钟；4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软后，汤汁收至稍干时即可。做法在菜谱书中即可找到。2，荔浦芋头怎么做好吃荔浦芋头的家常将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水...