香菇肉片汤香菇

香菇肉汤怎么做1、备香菇（自己喜好大小都行，，最好菌柄带着菌盖口感好）2、备肉片（切片半寸长宽，厚度在3毫米左右，切好加芝麻、料酒、酱油、精盐淀粉，抓匀）3、备配料（胡萝卜少许，青椒丝少许，湿淀粉小半碗）4、开工咯！起火，清水下锅烧开，先把备好的肉片一片一片下锅，防止粘连；下香菇、胡萝卜少许、青椒丝少许。现在下调料吧：精盐适量，辣椒酱少许，米醋半勺，料酒一勺，糖半勺，香油（几滴就够千万别过量。）然后边搅拌边倒湿淀粉（适量喜欢浓稠点的就多加，反之少加），水再次沸腾就可以关火起锅了。5、装碗上桌啦，来点米...