山楂酱的制作方法山楂

山楂酱怎么做2，山楂果酱的做法1，山楂酱怎么做原料：山楂去根蒂去籽后1000g、水1000g、糖500g（我用了一半的冰糖和一半的白糖）。做法：1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。2、放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。3、一直炒至很粘稠即可。4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。2，山楂果酱的做法山楂酱【做法】一斤山楂两斤糖，山楂洗净、去核，放到搪瓷锅或不锈钢锅里煮（切忌用铁锅），水没过山楂稍...