炸平菇平菇

怎样做干炸平菇原料：蘑菇、面粉、生粉、鸡蛋、胡椒粉、盐。做法：1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状；2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味；3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色；4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用；P.S：食用时蘸孜盐更好吃哦。剩下的油可以做个炸馒头片，哈哈2，干炸平菇怎么做菜系及功效：素斋菜补虚养身食谱肢寒畏冷食谱防癌抗癌食谱更年期食谱口味：咸鲜味工艺：干炸干炸平菇的制作材料...