香蕉慕斯香蕉

香蕉布丁的做法五个小布丁的量鸡蛋2个白糖30g牛奶220g香蕉泥50g——（香蕉切片捣成泥）1.鸡蛋和糖一起用打蛋器打散2.加入做好的香蕉泥搅拌3.牛奶烧至微沸，慢慢地冲入刚刚制作的液体中，边倒边搅拌4.将布丁液过滤三次，把没有压碎的香蕉泥碾压一遍，过滤后会比较细腻。5.最后成形：倒入小奶瓶（或者小碗）中，把液体上的小泡沫舀走1.烤制：烤盘上倒上温水，温水中放入奶瓶，隔水烘烤，15℃烤45分钟至表面凝固轻轻碰触有弹性即可。2.可以用蒸锅蒸制，但是要注意不要让水滴在布丁上。冷藏后的布丁更好吃些，可以冷藏...