炒小白菜炒小白菜

小白菜怎么炒啊第一步：当然是要洗干净罗！夏秋季节的果蔬农药含量较高，所以一定要多洗几次，去除农药最简单的方法就是用清水浸泡。试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。第二步：就是要炒了。首先在锅里根据青菜量倒入适量的油，让油加热，此时我们可以加些盐，这样在放入菜之前盐就有些溶解了，这样等放入青菜后就可以更均匀地入味。把青菜放入油锅，翻炒，记住一定要不停的翻炒，这样可以让青菜充分吸油。等青菜瘪了，可以加少量水。如果青菜是刚刚从水里捞出的话，不加水也可以，...