爆炒金针菇爆炒

爆炒金针菇2，爆炒金针菇这么做1，爆炒金针菇金针菇一斤。2切去老根备用。3锅里加500克水烧开备用。4在烧水的时间，将胡萝卜切成丝儿备用。5将葱切成葱花备用，将大蒜切成蒜蓉备用。6待水开，在水里加进几粒盐，再加上几滴清油，下入金针菇焯一下，煮沸去腥味备用。7锅中放油待油烧开。8下入金针和葱末爆炒2分钟，爆炒两分钟以后，下入盐，鸡精和食用醋即可。9装盘出锅，将炒好的金针菇，放在铺着生菜叶和胡罗卜丝的盘子里，将蒜蓉放在菜品的最上面。主料金针菇干辣椒6-8个花椒一点蒜5颗小葱2根郫县豆瓣酱半勺耗油一勺海鲜酱...