鸡蛋仔配方鸡蛋

请问鸡蛋仔的制作配方和方法鸡蛋仔做法一：1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。2.蛋、糖打起，加入奶水打透。3.将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最後加入油拌匀30分钟後备用。4.将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。5.将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。6.即可用叉起模进食。鸡蛋仔做法二：主料：白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油辅料：低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉1.将低筋面粉140克玉米淀粉20克泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。2.白砂糖80克鸡蛋100克.鸡蛋磕开放入一个较大的...