羊蝎子的家常做法羊蝎子

羊蝎子怎么做好吃将煮好的羊大梁骨分成4至8厘米的小段.把花生油烧至九成热将羊骨头下锅炸外干,捞出.锅内少放花生油烧热,放入花椒.辣椒.姜片.炒出香味.放味达美和炸好的羊骨头炒一下就可以了一般是用来炖比较好,方法:1.羊蝎子洗净,用开水焯一下,去下杂质2.锅中放入热水,放入羊蝎子,加入葱.姜.花椒.大料.桂皮.小茴香.糖.盐.酱油.干辣椒.白胡椒少许.橘子皮少许,炖上2个小时左右即可{0}2，羊蝎子肉做法在一口锅倒些许清水，再加入料酒，大块生姜片，将羊肉放里面，微泡几分钟，这步主要用作去膻。所需的配料也...