橄榄菜橄榄

橄榄菜的做法拌橄榄菜的做法：橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克,麻油15克。≮美食做法≯橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。≮美食特色≯碧绿色，鲜咸，清淡，脆，微苦。{0}2，橄榄菜是什么菜橄榄菜（kaleborecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制...