燕鲍翅燕鲍翅

燕鲍翅的又名叫什么鲍＼翅＼燕是指鲍鱼＼鱼翅＼燕窝，这三种都是食材．我想知道你们那里，主要是经营什么样的菜式（粤菜＼海鲜＼火锅＼川菜＼湘菜＼杭州菜＼上海菜＼潮菜），这样才能确定名字．{0}2，燕鲍翅是哪个菜系你好！燕鲍翅不是一道菜，而是指燕窝，鲍鱼和鱼翅。但是，这三种主料粤菜用的比较多，其次是鲁菜。谢谢！粤菜广东菜系，简称粤菜。{1}3，请问燕鲍翅的详细制作谢谢红烧大鲍翅[原料/调料]水发鲍翅600克，淡上汤10杯，淡二汤8杯，熟火腿丝10克，银针(豆芽)400克，深色酱油、绍酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、...