非极性氨基酸非极性

如何记非极性氨基酸Tyr：极性（侧链中有酚基）Ala：非极性（因为侧链为甲基）Ser：极性（侧链中有羟基）His：极性（咪唑基为极性基团）{0}2，氨基酸的极性非极性怎样理解楼主，可以这样理解：极性和非极性这两个概念经常和疏水亲水联系在一起。根据相似相容原理，极性溶质溶于极性溶剂中，非极性溶质溶于非极性溶剂中。水经常作为溶剂，其是极性的。所以极性氨基酸可看作是溶于水的氨基酸，反之，则不易溶于水。另一方面，你也可以从氨基酸结构来看，氨基酸的性质主要取决于侧链基团R，如果R只是H或是C、H两元素组成的话，...