酸辣土豆丝儿酸辣土豆

酸辣土豆丝怎么做才好吃材料:土豆,乾辣椒葱一根,花椒和蒜瓣,盐和白醋做法:1、把土豆去皮切丝，越细越好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。再把葱切丝，蒜切粒2、油温时，把花椒粒放进去，小火炸出香味。花椒一定要捞出3.油热时，把乾辣椒和蒜粒放入爆出香味.入土豆丝,翻炒几下,放盐，使盐味更匀.起锅加入葱丝即可{0}2，酸辣土豆丝的烹制方法我们炒就不会用醋，如果要求酸味，可以加豆瓣辣椒酱，这个味道比醋好吃多了酸辣土豆丝配料：土豆，青椒（随个人喜好），盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精（随个人喜好）...