铁板日本豆腐铁板

铁板日本豆腐的制作步骤是怎么做的1、将日本豆腐切小段，加干淀粉，轻轻晃动，沾上淀粉。2、猪肉清洗干净，剁成肉末;红辣椒去蒂洗好，切碎;姜葱蒜切碎粒。3、坐锅点火，加油烧热，放入日本豆腐转中火炸至金黄，捞起控油。4、净锅复火上，留底油烧热，爆香红辣椒、姜、蒜，加肉末翻炒变色，烹入高汤。5、放入炸好的豆腐，加食盐、炒焗调味料、老抽翻炒均匀，淋少许香油。6、盛出装入预先烧热的铁板上，撒一些潮汕调味料(即沙茶)即可上桌。{0}2，铁板日本豆腐怎么做材料：日本豆腐四个、肉50克、淀粉、鲜红椒、葱、蒜、姜、蒜、油...