怎么做包子怎么

包子是怎样做成的教你包子做法1将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。2肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制3再调入炸酱搅匀。4圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。5肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。6把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮。7包入馅料，捏成包子生坯。8尽量保持包子生坯子大小一致。9将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10－20分钟，开火蒸。10大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。包子可能要先从发面学起了.我觉得面发的好坏是关键,其实馅...

本文目录一览1，包子怎么做的简单点的2，怎么做包子的方法与步骤3，如何作包子1，包子怎么做的简单点的※怎样做天津包子原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许，老面肥，碱适量。做法：天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行。兑好碱揉均。加工成50g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，...