要说鱼片粥,最有名的可就是广东人最爱做的生滚鱼片粥了,将粥底熬得稠稠的,然后用事先腌制好的鱼片趁粥底的高温倒进去,鱼肉在高温中很快熟了,调味后就是一锅鲜美无比的生滚鱼片粥了。接下来分享一下生滚鱼片粥的详细做法,--》鱼片粥之“技术小Tips”1.我们在切配鱼片粥的,那些配料的时候,应该尽量地把它们切得细小一些,这样在方便食用的同时,也更容易挥发出辅料本身的香味,特别是切姜丝的时候,否则会造成本来香浓顺滑的粥里面有异物感,而造成不好的口感。1、有哪几种比较好吃的粥?有哪几种比较好吃的粥?平时挺爱喝粥的,都是...
更新时间:2022-07-21标签: 珠海好吃生滚鱼片早餐珠海哪里有最好吃的生滚鱼片粥 全文阅读