水蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋

本文目录一览1，水蒸鸡蛋羹怎么做2，蒸鸡蛋羹的做法做蒸鸡蛋羹的技巧3，蒸蛋蛋羹的做法1，水蒸鸡蛋羹怎么做水蒸鸡蛋羹原料鸡蛋2个、温水150克、鲜虾6只、盐1/4茶匙、香葱少许、香油少许。操作1、鲜虾去壳，香葱切碎。2、将鸡蛋放入碗中打散，注入温水搅拌均匀，并加入盐调味，然后将混合好的液体过筛两遍，或者将表面的小细泡沫去除掉。3、然后把虾仁切成小块，取一半放入碗底，将刚过滤的蛋液倒入碗中约9分满。4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火。5、蒸大约7，8分钟的时候，蛋液凝到一定...