经典老回民菜经典

本文目录一览1，回民有什么简单的家常菜2，回民有很多好吃又经典的美食比较常见的有哪些3，老回民炒牛肉码子做法1，回民有什么简单的家常菜手抓饭，羊肉煸熟，用电饭煲和米饭一起，像蒸米饭一样，同时放入洋葱，胡萝卜，木耳放盐，米饭好了就可以吃了。孜然羊肉，羊肉选后腿肉，去掉筋膜，切小段，料酒酱油，葱姜盐，味精鸡精放一起，腌制20分钟，（也可以放孜然，也可以炒羊肉的时候再放），大火，放油，7成热后炒羊肉，炒至没水，加孜然，起锅装盘就可以了这两种比较常吃的，你可以试着做做看回民菜是不能使用猪的东西.油.锅.用具都要干...