这个蒸鱼豉油比较重要的是鱼露和美极鲜酱油,可不是打广告,如果您不放美极鲜酱油,那么味道还真的差不少,生抽也要选好的不要选六七块一瓶的那种,给家里人做调料选好的,味道好,添加剂少,您说是不是。如果有肉汤来做蒸鱼豉油,那么味道就更好了,一定比清水做出来的强,放胡椒粉是为了给蒸好的鱼去腥用的,少许的糖会让味汁更鲜甜,但是要少放,不能吃出甜味来。1、怎样做得出好吃的蒸鱼豉油?蒸鱼豉油在酒店的厨房里就被叫做“鱼汁”,用途很广,除了蒸鱼之外,白灼蔬菜也可以用到,比如白灼芥兰,白灼菜心之类的,焯完后浇少许豉油,再浇热油...
更新时间:2022-07-21标签: 酱油蒸鱼好吃广东广东蒸鱼的酱油怎么做好吃 全文阅读